به غرفه ما خوش آمدید، شماره:N3.210
نهمین نمایشگاه زنجیره تأمین مواد غذایی تازه (آسیا) رویدادی مهم در صنعت غذا است که تمام جنبه‌های زنجیره تأمین مواد غذایی تازه را پوشش می‌دهد و بستری را برای شرکت‌ها فراهم می‌کند تا آخرین نوآوری‌های خود را به نمایش بگذارند. یکی از زمینه‌های مورد توجه، نقش دستگاه‌های بسته‌بندی وکیوم، دستگاه‌های بسته‌بندی با اتمسفر اصلاح‌شده و دستگاه‌های بسته‌بندی وکیوم اسکین در نگهداری مواد غذایی خواهد بود.
A بسته‌بندی وکیومدستگاهی است که بیشتر هوای بسته را خارج می‌کند و خطر فساد را کاهش می‌دهد. این دستگاه‌ها از یک پمپ خلاء برای تخلیه هوای بسته‌بندی استفاده می‌کنند و سپس برای جلوگیری از ورود هوا، آن را آب‌بندی می‌کنند. بسته‌بندی خلاء برای طیف وسیعی از محصولات غذایی مناسب است و می‌تواند عمر مفید را تا حد زیادی افزایش دهد.
ماشین آلات بسته بندی با اتمسفر اصلاح شدهاز سوی دیگر، شامل جایگزینی هوای داخل بسته‌بندی با مخلوط مشخصی از هوا و گاز است. این کار برای کاهش سرعت فساد مواد غذایی انجام می‌شود، ضمن اینکه محیطی ایده‌آل برای رشد انواع خاصی از باکتری‌ها فراهم می‌کند. بسته‌بندی با اتمسفر اصلاح‌شده، کنترل بالایی بر فرآیند کهنه شدن محصول ارائه می‌دهد و به حفظ یا بهبود رنگ و بافت آن کمک می‌کند.
بسته بندی پوستی وکیومنوع پیشرفته‌تری از بسته‌بندی وکیوم است که از یک فیلم مخصوص برای ایجاد خلاء در اطراف غذا استفاده می‌کند. غشای کوتیکول مانعی بین محصول و جو ایجاد می‌کند و از جریان هوا جلوگیری کرده و تازگی غذا را حفظ می‌کند. بسته‌بندی وکیوم اسکین برای محصولاتی که نیاز به درجه بالایی از محافظت در برابر عناصر محیطی مانند اکسیژن، رطوبت و باکتری دارند، ایده‌آل است.
در مجموع، بسته‌بندی وکیوم، بسته‌بندی با اتمسفر اصلاح‌شده و بسته‌بندی با پوسته وکیوم نقش حیاتی در تازه نگه‌داشتن مواد غذایی تازه، افزایش ماندگاری و کاهش ضایعات دارند. این فناوری‌های نوآورانه برای صنعت مواد غذایی بسیار مهم هستند و نهمین نمایشگاه زنجیره تأمین تازه (آسیا) فرصتی عالی برای کشف آخرین تحولات در این زمینه خواهد بود. این نمایشگاه بستری عالی برای تولیدکنندگان، تأمین‌کنندگان و تأمین‌کنندگان است تا محصولات و خدمات جدید خود را به نمایش بگذارند و همچنین با سایر متخصصان این صنعت ارتباط برقرار کنند.
زمان ارسال: ژوئن-05-2023