عملکرد اصلی: جایگزینی هوای داخل بستهها با مخلوط گازهای سفارشی (مثلاً CO₂، N₂، O₂) برای افزایش تازگی مواد غذایی، کاهش فساد و حفظ کیفیت.
مزایای کلیدی:
· ماندگاری بیشتر برای گوشت، میوه، سبزیجات، محصولات پخته شده و غیره
· بافت، طعم و رنگ را حفظ میکند.
· کاهش ضایعات مواد غذایی و کاهش هزینهها
فرآیند اساسی:
· محصول را در بسته بندی (سینی ها) قرار دهید.
دستگاه هوا را خارج میکند (خلاء).
· مخلوط گاز دقیقی را تزریق میکند.
·بسته را محکم ببندید.
مناسب برای: کسب و کارهای کوچک تا بزرگ (رستورانها، کارخانهها، خردهفروشیها).
انتخاب مدل مناسب دستگاه MAP
· مقیاس کوچک (دستی/نیمه اتوماتیک)
استفاده برای:مغازههای کوچک، کافهها یا استارتاپها (تولید روزانه: کمتر از ۵۰۰ بسته).
ویژگیها:جمع و جور، آسان برای استفاده، کم هزینه. ایده آل برای محصولات با شکل نامنظم (مانند میوه های تازه، گوشت های آماده).
دستگاه مناسب:دستگاههای MAP رومیزی، مانند DJT-270G و DJT-400G
· مقیاس متوسط (خودکار)
موارد استفاده: کارخانهها یا توزیعکنندگان متوسط (تولید روزانه: ۵۰۰ تا ۵۰۰۰ بسته).
ویژگیها: سرعت بیشتر، اختلاط یکنواخت گاز، سازگار با سینیها/کیسههای استاندارد (مثلاً گوشتهای فرآوری شده، محصولات پخته شده).
دستگاه مناسب: دستگاههای نیمه اتوماتیک MAP، مانند DJL-320G و DJL-440G
· مقیاس کوچک (دستی/نیمه اتوماتیک)
استفاده برای:مغازههای کوچک، کافهها یا استارتاپها (تولید روزانه: کمتر از ۵۰۰ بسته).
ویژگیها:جمع و جور، آسان برای استفاده، کم هزینه. ایده آل برای محصولات با شکل نامنظم (مانند میوه های تازه، گوشت های آماده).
دستگاه مناسب:دستگاههای MAP رومیزی، مانند DJT-270G و DJT-400G
تلفن: 0086-15355957068
E-mail: sales02@dajiangmachine.com



